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Belgoma, gomme arabique et matières premières naturelles d’origine végétale

Belgoma, en bref
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Belgoma, en bref

Notre spécialisation réside dans la production et la vente de gomme arabique de qualité supérieure. Nous purifions et valorisons la gomme par une technique d’atomisation spécifique avant de la distribuer pour un usage industriel.
Notre gomme provient majoritairement du Burkina Faso, où nous avons organisé une filière de récolte propre garante de la qualité de notre matière première. Nous respectons par ailleurs des critères de production se basant sur des normes internationales (JECFA, FAO, OMS).

Fort de notre savoir-faire, nous avons étendu nos procédures de traitement à d’autres matières premières d’origine végétale. Nous avons ainsi mis en place un procédé de production de farine et de gomme de caroube en Tunisie.

La recherche et le développement occupent également une place de choix chez Belgoma. Nous bénéficions de l’appui de l’Université de Liège et de la Faculté des Sciences Agronomiques de Gembloux, ce qui nous permet de répondre aisément aux demandes de production les plus particulières.

Enfin, Belgoma repose sur des bases solides. 50 % de son capital est détenu par la française Emiga, société phare dans le traitement de gommes et de matières premières d’origine végétales.

Échanges Nord-Sud et développement durable

Dans son optique de développement, Belgoma a souhaité valoriser les échanges Nord-Sud et Sud-Nord par une étude économique poussée sur l’organisation de la production de la gomme au Burkina et de son écoulement en Wallonie.

Pour ce faire, Belgoma a organisé la collecte de la gomme par des coopératives de paysans burkinabés. Un laboratoire d’analyse destiné à étudier et à classer la gomme selon des critères de qualité a par ailleurs été installé sur place.

Belgoma inscrit ainsi sa démarche dans une optique alliant qualité et développement durable.

Produits

A l’heure actuelle, la production de Belgoma se consacre majoritairement à la gomme arabique. Une nouvelle filière de traitement d’autres matières végétales naturelles est également à l’étude.

Gomme broyée ou atomisée :
  • Gomme arabique de première qualité pure kordofan
  • Gomme arabique
  • Gomme friable
  • Gomme karaya
  • Mélanges de gommes naturelles
Autres matières premières végétales :
  • Gomme et farine de caroube

Utilisation

Nos gommes présentent les qualités suivantes : adhésives, émulsifiantes, filmogènes, anti cristallisantes et stabilisantes. Elles trouvent de nombreuses applications dans les filières alimentaire et industrielle, dont voici quelques exemples :

Secteur alimentaire :
  • Gélifiant et agent d’enrobage pour confiseries
  • Stabilisant pour boissons, sodas et vin
  • En diététique, pour leur richesse en fibres et leur teneur calorique faible
  • Pour la stabilisation d’arômes et de produits déshydratés…
Secteur pharmaceutique :
  • Pour les confiseries pharmaceutiques
  • Comme agent d’enrobage…
Secteur cosmétique :
  • Pour l’émulsion de savons liquides et de lotions…
Industrie :
  • Comme fixateur et protecteur en lithographie
  • Pour papiers encollés tels que timbres, enveloppes…
  • Comme fixateur de couleurs pour l’aquarelle, la poterie, les carrelages et sanitaires…
Arbre avec gomme arabique
Récolte gomme arabique
Morceaux gomme arabique
Morceaux gomme arabique sur main
Atomiseur
Pate gomme arabique