ホスピタリティの教科書 お客様の感動を生む「まごころ」のおもてなし

ホスピタリティの教科書 お客様の感動を生む「まごころ」のおもてなし

770円 (税込)

3pt

4.2

最近よく聞く「ホスピタリティ」という言葉。「心をこめたもてなし」という意味で、サービス業でよく使われます。この本には超一流ホテル、ザ・リッツ・カールトン大阪でホスピタリティの極意を培った著者による、「感動のサービス実現術」が詰まっています。もちろん、本書はサービス業に携わる人だけのための本ではありません。ビジネスのあらゆる場面において、ひいてはよりよい人間関係を築くため、よりよい自分づくりのためのヒントもたくさん散りばめられているのです。

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ホスピタリティの教科書 お客様の感動を生む「まごころ」のおもてなし のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

    Posted by ブクログ 2013年01月20日

    サービス業に関わる社員が悩むポイント、顧客満足、従業員満足について非常にわかりやすく纏めてある。
    体験談が盛り込まれ、各話が2頁程度に纏められているのも読みやすさのポイントかと。
    著者の経歴がすごい。

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    Posted by ブクログ 2011年02月26日

    「そこまでやるか」という感動を与えられてこそ、接客としては一流という言葉が胸を打った。この4月から働き始めるということで、会社があげた指定図書の一冊に入っていた本であるのだが、何を言わんとしているのかがしっかりと伝わってきた。ただ、そのことをいくら頭でわかったとしても、実際に行動にまで落とし込めてい...続きを読む

    0

    Posted by ブクログ 2010年09月14日

    (メモ)気配り→満足、心配り→感動。サービス業に携わる者にとって、一つ上をいくサービスとは何か、のヒント。従業員満足が、顧客満足に繋がる。サービス業に誇りを持つ、対等になれるよう自分を磨く。一年前の常識は今の時代遅れ。

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    Posted by ブクログ 2009年10月04日

    サービス論について色々書かれていて、それは至極当たり前のことが多く書かれていた。読みやすかった。

    マニュアルにはないサービスが伝説となる・・僕はマニュアルに慣れたせいか、お客様を喜ばせる考えが及ばず・・

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    Posted by ブクログ 2009年10月04日

    元リッツの人。
    さすがに世界一のホテルで働いていた事があるなぁ〜
    って思いました。
    お客様を大事にする。感動させる。
    そう。お客さんを感度させる事が出来たら仕事は上手くいくよ。

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    Posted by ブクログ 2010年11月21日

    ■学んだこと■
    ・お客様を家族のように想い、心配りをすることが最高のサービスにつながる。
    ・「ここまでするのか」とお客様に思ってもらうのがプロ。その驚きが感動につながる。

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    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2013年12月06日

    気配り=ビジネス上のマナー
    心配り=気配り+相手の心配

    顧客満足=マニュアル+気配り
    感動=マニュアル+心くばり

    目指すべきはお客様の二次目的

    ブランド=サービス+心
    従業員の責任と権限の重要性
    自分の周りの人 すべてがお客様

    従業員満足→仕事の質↑→顧客満足
    理念設定→目標設定→チームワー...続きを読む

    0
    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2011年07月20日

    チェック項目33箇所。昔よりお客様が賢くなった・・・客の質が上がった。
    お客様の変化に企業は柔軟に対応する。
    心くばり・・・「心配」。通常のサービスに気配りがプラスされて「満足」。
    そこに心くばりがプラスされて「感動」となる。
    心くばりには余裕と包容力が必要。する側には莫大なエネルギーが必要。
    現代...続きを読む

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