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スパイスカレーの研究 & あいがけカレー♪
先週からスパイスカレーの研究に再び火がついた今頃だが、インドカレー屋さんのルーって、ミキサーにかけてる？？？って事にこの前気が付いた先日行ったインドカレー屋さんには、基本のカレールー的なものが
にぎり寿司ランチ
お友達と会うので、上野へ行きました。上野駅からすぐのアトレ上野でお店選び海鮮処寿し常にしました。 店内はテーブル席とカウンター席、テーブル席にしました。ランチメニューから、おすすめにぎりをオーダーです
たけのこ干した・釣鐘水仙など
昨日茹でた筍を朝イチに干した。明後日まではお天気が良いらしいからカラッと乾くだろう。雨が続くとうまく仕上がらなくて困るんだけど、今回良いことを聞いた。生乾きの状態で冷凍したらいいらしい。普通は茹でた筍
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