Bonjour,
C’est la saison des fèves ! Elles sont très bonnes crues mais aussi cuites, en risotto par exemple. Et avec un reste de risotto, on peut faire de délicieuses galettes !
Voici donc deux recettes en une : le risotto aux fèves.
Bon appétit !
Recette des asperges vertes rôties
Bonjour,
C’est la saison des asperges ! Voici la recette simple et délicieuse des asperges vertes rôties.
Bon appétit !
Recette du pesto à l’ail des ours
Bonjour,
Si, entre deux averses, vous avez l’occasion de vous promener et de trouver de l’ail des ours, voici une façon toute simple de le cuisiner : faire du pesto à l’ail des ours.
Bon appétit !
Desserts de Pâques
Bonjour,
Le week-end pascal approchant, et le mauvais temps persistant, des envies de sucre apparaissent ! Voici quelques desserts pour l’occasion.
Bon appétit !
Recette de la soupe au cresson
Bonjour,
Aujourd’hui, pour fêter le printemps (et la Journée Sans Viande !), je vous propose une de mes soupes préférées : la soupe au cresson. On ne trouve pas du cresson toute l’année, alors il faut en profiter !
Bon appétit !
Recette des gaufres végétales
Bonjour,
Aujourd’hui c’est Mardi Gras ! Voici une recette pour l’occasion : les gaufres végétales.
Bon appétit !
Recettes pour la Chandeleur
Bonjour,
Demain, c’est la Chandeleur ! Alors si vous cherchez une recette 100% végétale, voici celle de mes crêpes.
Pour un dessert plus sophistiqué, pourquoi ne pas essayer les crêpes Suzette ?
Ou des pancakes à la banane ?
Bon appétit !
Recettes pour l’Epiphanie
Bonjour,
Samedi 6 janvier, nous fêterons l’Epiphanie. Si vous avez du mal à trouver des galettes à la frangipane et des couronnes des rois véganes dans le commerce, voici deux recettes pour les faire soi-même ! Pour ceux qui habitent dans la moitié nord de la France, une galette à la frangipane, et pour ceux qui habitent au sud, une couronne des rois. Et comme j’habite au milieu, moi je mange les deux !
Bon appétit et amusez-vous bien (n’oubliez pas la fève !) 🙂
Bonne année 2024 !
Une nouvelle année commence, avec son lot de bonnes résolutions 😉
En voici une (qui ne dure qu’un mois ! Ou plus…) : participer au Veganuary, le mois de janvier végane. Il suffit de s’inscrire sur ce site pour recevoir plein de conseils pour végétaliser son alimentation : Veganuary 2024. C’est gratuit et c’est bon pour vous, pour les animaux et pour la planète 🙂
Je vous souhaite une belle année !